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SUMMARY:Regio Challenge 2026
DESCRIPTION:Vom 1. bis 20. September veranstaltet der Ernährungsrat Göttingen wieder eine Regio Challenge. \nWie wäre es\, sich nur von regionalen Produkten zu ernähren? Probiert es aus! \nIm Alltag greifen wir oft zu Lebensmitteln aus aller Welt und machen uns wenig Gedanken über Herkunft oder Transportwege. Wir wissen meist wenig über ökologische und soziale Auswirkungen globaler Lieferketten. Mit der Regio Challenge möchten wir wieder mehr Nähe zu regionalen und saisonalen Produkten schaffen und Euch auf den Geschmack bringen.Göttingen & Südniedersachsen bietet eine große Vielfalt regional produzierter Lebensmittel. Darum laden wir Euch auf eine gemeinsame Entdeckungsreise und neue Geschmacksrichtungen in unserer Region. Dazu erwarten Euch den ganzen September über tolle Veranstaltungen rund um die (Bio-)Lebensmittel aus unserer Region und die Menschen dahinter. \nGenauere Infos bekommt ihr hier. \n\n\n\n 
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SUMMARY:Brotmuseum Ebergötzen: Sonderausstellung "Sustainable jetzt – 17 Ziele für ein gutes Leben"
DESCRIPTION:Passend zur Regio Challenge gibt es im Brotmuseum Ebergötzen eine Sonderausstellung unter dem Namen „Sustainable jetzt – 17 Ziele für ein gutes Leben“. \nWeitere Infos folgen in Kürze. \n📸©Europäisches Brotmuseum e.V.
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SUMMARY:Faire Woche Göttingen 2026
DESCRIPTION:Unter dem Motto „Fair handeln! Vielfalt erleben!“ findet vom 11. bis 25. September die Faire Woche 2026 in Stadt und Landkreis Göttingen statt. Unterschiedliche Akteur*innen organisieren Veranstaltungen und Aktionen rund um das Thema „Fairer Handel“. \nStadt und Landkreis engagieren sich bereits seit 12 Jahren gemeinsam mit verschiedenen Organisationen für einen gerechten Welthandel. Alle Veranstaltungen sind online zu finden unter www.nachhaltigkeit.goettingen.de. \nWeitere Infos findet Ihr auch hier: \n \n 
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SUMMARY:Ackerfest beim Gemüsekollektiv Hebenshausen
DESCRIPTION:Das Gemüsekollektiv Hebenshausen (eine Solawi mit Abholräumen in Göttingen) und das Hebenshäuser Hofprojekt (Wohnort und Hofstelle der Solawi) laden ein zum Ackerfest. Wir konnten als Verein knapp 3ha Land kaufen und möchten dieses gemeinsam mit dem Ackersyndikat langfristig für kleinbäuerliche ökologische Landwirtschaft und kleinstrukturierten Gemüsebau sichern. Und das möchten wir feiern! Mit Live-Musik\, DJs\, Kinderprogramm und lecker Essen! Kommt gerne vorbei und feiert mit uns! Keine Anmeldung erforderlich! \nWo: Niedergandern – 20km südlich von Göttingen\, hinter dem Alten Gasthaus Niedergandern 19 \nFlyer Ackerfest
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SUMMARY:Herbstküche: Kürbis & Co - Kochkurs der VHS
DESCRIPTION:Ein Kürbis-Essen ist besonders in den Herbst- und Wintermonaten eine wunderbare Möglichkeit\, saisonale Zutaten in den Mittelpunkt zu stellen. Der Kürbis als wiederentdeckter Allrounder ist mit neuen Rezepten vielseitig einsetzbar und von unserer Speisekarte nicht mehr wegzudenken. Mit verschiedenen Kürbissorten\, wie z. B. Butternut\, werden wir sowohl herzhafte Gerichte\, Salate als auch süße Speisen zubereiten. \nLeitung: Petra Wienstroth\, Hobbyköchin \n  \nRosdorf \nMi.\, 16.09.2026\, 18.00–21.00 Uhr\, 1 Termin; Familienzentrum\, Rosdorf\, Anne-Frank-Weg 2 \nGebühr: € 42\,00\,  inkl. Verzehrumlage: € 15\,00; Kurs 26H07022 \n 
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SUMMARY:Gruppenaktion zur Regio Challenge: Veganes Dinner
DESCRIPTION:Gemeinsam kochen und genießen – regional\, saisonal und besonders nachhaltig. \nKocht mit! Die Göttinger Initiative Veggietag e.V. lädt ein am 16.9.2026 um 18:00 Uhr im Stadtteilzentrum Leineberg\, Allerstraße 32 in Göttingen. Unkostenbeitrag: 5 Euro. \nAnmeldung bitte bis zum 14.9.2026 per Mail bei info@veggietag–goettingen.de
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LOCATION:Stadtteilzentrum Leineberg\, Allerstraße 32 in Göttingen\, Allerstraße 32\, Göttingen
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SUMMARY:Fermentieren: altes Handwerk - neuer Trend
DESCRIPTION:Haben Sie schon einmal Sauerkraut selbst fermentiert? In diesem Kurs lernen Sie praxisnah\, wie Lactofermentation funktioniert – als natürliche Konservierung mit gesundheitlichen Vorzügen. Gemeinsam bereiten Sie Kraut vor\, salzen\, würzen und füllen es in ein Gärgefäß. So können Sie anschließend auch zuhause selbst fermentieren. \nZzgl. 10\,00 € für Gärglas inkl. Gärgewichte\, Lebensmittel und Handout \nLeitung: Maximilian Kanig \n  \nHann. Münden \nSa.\, 19.09.2026\, 14.00–17.00 Uhr\, 1 Termin; VHS\, Hann. Münden\, Wilhelmshäuser Straße 90 \nGebühr: € 29\,00\,  zzgl. ca 10\,00€ für Gärglas inkl. Gärgewichte\, Lebensmittel und Handout; Kurs 26H07280
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SUMMARY:RUZ - Kartoffel- & Streuobstfest 2026
DESCRIPTION:Das RUZ Reinhausen lädt zum Kartoffel- und Streuobstfest ein und bietet \neine große Vielfalt an Kartoffeln\, Äpfeln\, Gartenprodukten und Honig\, hausgemachte Köstlichkeiten und frisch gepressten Streuobstsaft  sowie viel Spiel und Spaß für Jung und Alt. \nZusätzlich präsentieren sich auch Kooperationspartner aus der Region mit Ihren Produkten und spannenden Mitmach-Aktionen. \nWann? 26. September 12:00 bis 17:00.
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SUMMARY:Stadtsolawi Göttingen Grone - Saisonwechsel im Gemüse
DESCRIPTION:Die Stadtsolawi Göttingen lädt ein: \nWie wechseln wir im Gewächshaus von Sommer- auf Winterkulturen? Was passiert draußen? \nGemeinsam bereiten wir Beete vor\, sprechen über Beikrautregulierung\, Direktsaat und Saisonverlängerung. Anschließend pflanzen und säen wir Herbst- und Wintergemüse (z.B. Spinat\, Feldsalat\, Asia-Salate) – und kochen zum Abschluss über dem Lagerfeuer. \nStart ist um 13:00 in Göttingen Grone 37081\, Siekweg Ecke Harzstraße \nAnmeldung: http://www.goettinger-solawi.de \nFlyer_Mit den Solawis Göttingen durchs Jahr 2026
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SUMMARY:Preisverleihung Regio Challenge auf dem Gänselieselfest
DESCRIPTION:Auf dem Gänselieselfest am Sonntag\, 27. September wollen wir den Gewinner*innen der Regio Challenge die Preise übergeben\, uns austauschen und gemeinsam den Abschluss feiern. \nGenaue Infos folgen in Kürze. Haltet Euch auf jeden Fall den Termin frei!
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SUMMARY:Kürbisfest Grüner Bote 2026
DESCRIPTION:Der Grüne Bote lädt am 27. September von 11:00 bis 17:00 zum Kürbisfest nach Hübenthal ein. Es erwartet Euch ein buntes Programm mit Kürbisschnitzen\, Siebdruck und Rundfahrten zu den Gemüseäckern. Weitere Infos findet Ihr hier. \nFür eine unkomplizierte Anreise gibt es einen kostenlosen Shuttleservice zwischen Bahnhof Gertenbach und Hübenthal für alle Züge\, die aus Göttingen und aus Kassel kommen. \nUnd natürlich werdet Ihr nach dem Besuch auch wieder zum Bahnhof nach Gertenbach gefahren! \nVon 10:42 Uhr (RB 83 aus Göttingen) und 11:15 Uhr (RB 83 aus Kassel) bis 17:15 Uhr (RB 83 nach Göttingen) und 16:42 Uhr (RB 83 nach Kassel). Den Shuttleservice bieten wir in Kooperation mit STATTAUTO KASSEL an. \n📸© Grüner Bote
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