FOOD N‘ SCHOOL – Verbraucherzentrale fördert zukunftsfähige Schulverpflegung in Niedersachsen

6. Mai 2026

Die Verbraucherzentrale Niedersachsen bietet Schulen unter dem Titel „FOOD`N SCHOOL ein Mitmachprogramm an, um ihre Verpflegungssituation zu optimieren und lädt zur Teilnahme ein: „Gestalten Sie gemeinsam mit allen Beteiligten ein Schulessen, das nicht nur satt macht, sondern Gesundheit, Nachhaltigkeit und bewussten Genuss fördert. Ob Mittagstisch oder Pausenverpflegung, Caterer oder eigene Frischeküche – mit dem Programm-Angebot der Verbraucherzentrale können Schulen aller Schulformen aktiv werden und eine neue Esskultur schaffen. Gemeinsames Essen sollte immer im Mittelpunkt stehen“.

Die Anmeldung ist jetzt möglich. Bewerbungsschluss ist der 20.7.2026.

Mitmachen leicht gemacht – Schritt für Schritt dabei

  1. Definieren Sie ein klares Ziel für eine zukunftsfähige Verpflegung an Ihrer Schule.
    Dabei können ganz unterschiedliche Aspekte eine Rolle spielen: Essensformate wie Food-Corner, To-go-Optionen oder attraktive Snack-Angebote sprechen Schülerinnen und Schüler besonders an und erhöhen die Akzeptanz des Angebots. Ebenso wichtig wie ein abwechslungsreiches Sortiment im Schulkiosk sind der Genuss und die Freude am gemeinsamen Essen – denn nur so entsteht eine lebendige und nachhaltige Esskultur.
  2. Beziehen Sie Schülerinnen und Schüler aktiv in die Umsetzung ein.
    Das kann viele Formen haben – von Umfragen, Projekttagen und gemeinsamen Kocheinheiten bis hin zur Mitgestaltung der Mensa. Wenn junge Menschen mitwirken, steigen nicht nur Akzeptanz und Verständnis, sondern auch die Verbundenheit mit dem Schulprojekt. Gleichzeitig wächst die Wertschätzung für das Essensangebot.
  3. Fördern Sie Ernährungsbildung.
    Machen Sie Ernährung zu einem greifbaren Thema im Schulalltag – praxisnah, bewusst und mit direktem Bezug zum Leben der Schülerinnen und Schüler. Das kann zum Beispiel der Besuch einer Bäckerei, einer Molkerei oder eines Bauernhofs sein. Aber auch ein kritischer Blick auf das Angebot des eigenen Schulkiosks bietet wertvolle Lernanlässe und fördert die Kompetenz, Essgewohnheiten selbstbestimmt und reflektiert zu gestalten.

Der Beitrag der Verbraucherzentrale:
Das Ernährungsteam begleitet Schulen mit ihrem Know-how ein Schuljahr lang und unterstützt sie dabei, ihre Ziele Schritt für Schritt zu erreichen.

Weitere Infos gibt es hier: Verbraucherzentrale Niedersachsen

📸© Designagentur Hespen

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