Passend zur Regio Challenge gibt es im Brotmuseum Ebergötzen eine Sonderausstellung unter dem Namen "Sustainable jetzt – 17 Ziele für ein gutes Leben". Weitere Infos folgen in Kürze. 📸©Europäisches Brotmuseum e.V.
Das Gemüsekollektiv Hebenshausen lädt zu gemeinsamen Lager-Ernte ein! Im Herbst stehen die großen Lager-Ernten an – das heißt wir ernten Gemüse (Möhren, Rote Bete, Kürbis, Kohl..), das dann für die Wintermonate eingelagert wird. Wir ernten gemeinsam und machen Picknick-Pause auf dem Acker. Es ist viel Zeit Zeit für Fragen und Austausch. Und ihr könnt neue […]
Zukunft der Ernährung - Innovationen, Herausforderungen und Visionen für eine nachhaltige Ernährung in Niedersachsen Das ZERN und die Uni Göttingen laden immer Donnerstags, 18:15 in den Alfred-Hessel-Saal der Paulinerkirche ein! Ernährung ist ein essenzielles Grundbedürfnis eines jeden Menschen, heute gleichwohl auch mit vielen gesellschaftlichen Diskursen verbunden. Wohl noch nie in der Geschichte der Menschheit existierten […]
Für die Akteurinnen und Akteure entlang regionaler Lebensmittelketten in Niedersachsen: Gerne möchte Euch die Öko-Modell-Region des Landkreises Göttingen zu einer Veranstaltung einladen, die sie gemeinsam mit der Wirtschaftsförderung Region Göttingen Northeim GmbH (WRGN) und dem Regionale Erzeugerverband Kostbares Südniedersachsen e. V. organisieren. Regionale Lebensmittelketten leisten einen wichtigen Beitrag zur Versorgungssicherheit und zur Stärkung nachhaltiger Strukturen vor […]
Das Brotmuseum lädt ein: Die meisten bekannten Gebildgebäcke gehören dem Weihnachtsfestkreis an. Diese Zeit fängt mit dem Nikolaustag am 6. Dezember an und endet mit dem Dreikönigstag am 6. Januar. Zu den bekanntesten Formen dieser Zeit gehören: der Nikolaus, Knecht Ruprecht, Ross mit Reiter und das Neujahrsrad. Bei dieser Backaktion möchten wir mit euch kunstvolle […]
Gemeinsam mit Euch wollen wir entweder junge Obstbäume pflanzen oder Rhabarberpflanzen in die Erde bringen. Die Pflanzung machen wir schon im späten Herbst, damit die Pflanzen über den Winter gut anwurzeln können. Rhabarber sind natürlich keine Bäume, aber da er mehrjährig ist, lässt er sich ebenfalls gut im Herbst pflanzen und ist dann eine schöne […]
Einfach lecker: Schnelle Saisonküche für Wintertage Im Alltag essen wir häufig die gleichen Gerichte ohne große Abwechslung – Lust etwas Neues auszuprobieren? Es wird kein klassischer Kochkurs, eher ein Abend wie bei Freund*innen: Gemeinsam schnippeln, quatschen und in entspannter Atmosphäre das Essen zusammen genießen. Im Fokus stehen schnelle, leckere und saisonale Gerichte mit Bio-Lebensmitteln aus […]
Zukunft der Ernährung - Innovationen, Herausforderungen und Visionen für eine nachhaltige Ernährung in Niedersachsen Das ZERN und die Uni Göttingen laden immer Donnerstags, 18:15 in den Alfred-Hessel-Saal der Paulinerkirche ein! Ernährung ist ein essenzielles Grundbedürfnis eines jeden Menschen, heute gleichwohl auch mit vielen gesellschaftlichen Diskursen verbunden. Wohl noch nie in der Geschichte der Menschheit existierten […]