Vom 1. bis 20. September veranstaltet der Ernährungsrat Göttingen wieder eine Regio Challenge. Wie wäre es, sich nur von regionalen Produkten zu ernähren? Probiert es aus! Im Alltag greifen wir oft zu Lebensmitteln aus aller Welt und machen uns wenig Gedanken über Herkunft oder Transportwege. Wir wissen meist wenig über ökologische und soziale Auswirkungen globaler […]
Passend zur Regio Challenge gibt es im Brotmuseum Ebergötzen eine Sonderausstellung unter dem Namen "Sustainable jetzt – 17 Ziele für ein gutes Leben". Weitere Infos folgen in Kürze. 📸©Europäisches Brotmuseum e.V.
Unter dem Motto „Fair handeln! Vielfalt erleben!“ findet vom 11. bis 25. September die Faire Woche 2026 in Stadt und Landkreis Göttingen statt. Unterschiedliche Akteur*innen organisieren Veranstaltungen und Aktionen rund um das Thema „Fairer Handel“. Stadt und Landkreis engagieren sich bereits seit 12 Jahren gemeinsam mit verschiedenen Organisationen für einen gerechten Welthandel. Alle Veranstaltungen sind […]
Das Gemüsekollektiv Hebenshausen (eine Solawi mit Abholräumen in Göttingen) und das Hebenshäuser Hofprojekt (Wohnort und Hofstelle der Solawi) laden ein zum Ackerfest. Wir konnten als Verein knapp 3ha Land kaufen und möchten dieses gemeinsam mit dem Ackersyndikat langfristig für kleinbäuerliche ökologische Landwirtschaft und kleinstrukturierten Gemüsebau sichern. Und das möchten wir feiern! Mit Live-Musik, DJs, Kinderprogramm […]
Ein Kürbis-Essen ist besonders in den Herbst- und Wintermonaten eine wunderbare Möglichkeit, saisonale Zutaten in den Mittelpunkt zu stellen. Der Kürbis als wiederentdeckter Allrounder ist mit neuen Rezepten vielseitig einsetzbar und von unserer Speisekarte nicht mehr wegzudenken. Mit verschiedenen Kürbissorten, wie z. B. Butternut, werden wir sowohl herzhafte Gerichte, Salate als auch süße Speisen zubereiten. […]
Gemeinsam kochen und genießen – regional, saisonal und besonders nachhaltig. Kocht mit! Die Göttinger Initiative Veggietag e.V. lädt ein am 16.9.2026 um 18:00 Uhr im Stadtteilzentrum Leineberg, Allerstraße 32 in Göttingen. Unkostenbeitrag: 5 Euro. Anmeldung bitte bis zum 14.9.2026 per Mail bei info@veggietag–goettingen.de
Haben Sie schon einmal Sauerkraut selbst fermentiert? In diesem Kurs lernen Sie praxisnah, wie Lactofermentation funktioniert – als natürliche Konservierung mit gesundheitlichen Vorzügen. Gemeinsam bereiten Sie Kraut vor, salzen, würzen und füllen es in ein Gärgefäß. So können Sie anschließend auch zuhause selbst fermentieren. Zzgl. 10,00 € für Gärglas inkl. Gärgewichte, Lebensmittel und Handout Leitung: […]
Das RUZ Reinhausen lädt zum Kartoffel- und Streuobstfest ein und bietet eine große Vielfalt an Kartoffeln, Äpfeln, Gartenprodukten und Honig, hausgemachte Köstlichkeiten und frisch gepressten Streuobstsaft sowie viel Spiel und Spaß für Jung und Alt. Zusätzlich präsentieren sich auch Kooperationspartner aus der Region mit Ihren Produkten und spannenden Mitmach-Aktionen. Wann? 26. September 12:00 bis 17:00.