Iss, was um die Ecke wächst!
Regio Challenge Göttingen & Südniedersachsen
vom 1. bis 20. September 2026
Wie wäre es, sich nur von regionalen Produkten zu ernähren? Probiert es aus!
Im Alltag greifen wir oft zu Lebensmitteln aus aller Welt und machen uns wenig Gedanken über Herkunft oder Transportwege. Wir wissen meist wenig über ökologische und soziale Auswirkungen globaler Lieferketten. Mit der Regio Challenge möchten wir wieder mehr Nähe zu regionalen und saisonalen Produkten schaffen und Euch auf den Geschmack bringen.
Göttingen & Südniedersachsen bietet eine große Vielfalt regional produzierter Lebensmittel. Darum laden wir Euch auf eine gemeinsame Entdeckungsreise und neue Geschmacksrichtungen in unserer Region. Dazu erwarten Euch den ganzen September über tolle Veranstaltungen rund um die (Bio-)Lebensmittel aus unserer Region und die Menschen dahinter.
Wie funktioniert die Regio Challenge?
Vom 1. bis 20. September essen wir bewusst Lebensmittel, die in der Region produziert wurden – also im Umkreis von etwa 50 km rund um Göttingen, ungefähr so weit wie eine Fahrradtour. Beim Einkaufen achten wir darauf, woher die Produkte kommen. Besonders gut eignen sich Hofläden, Biokisten, Wochen- und Bauernmärkte. Auch viele Supermärkte bieten inzwischen eine große Auswahl an regionalen Lebensmitteln an. Außerdem könnt Ihr auf öffentlichen Streuobstwiesen oder im eigenen Garten nach regionalen Lebensmitteln schauen.
Dabei geht es nicht um Verzicht. Vielmehr bietet die Regio Challenge die Gelegenheit, regionale Lebensmittel neu zu entdecken und bewusster auf die eigenen Einkaufs- und Essgewohnheiten zu schauen.
Mitmachen könnt Ihr allein oder – noch besser – im Team, denn gemeinsam macht Kochen, Essen und der Austausch darüber besonders viel Spaß.
Die Spielregeln sind ganz einfach, teilnehmen kannst Du in 3 Varianten:
Regional genießen: Wie viele Tage isst du nur aus deiner Region?
Die Challenge: Wie viele Tage schaffst Du es, dich ausschließlich regional zu ernähren?
2 Joker pro Tag erlaubt!
Pro Tag können 2 Produkte verwendet werden, die nicht aus der Region kommen, aber unverzichtbar erscheinen, z.B. Tee, Pfeffer, Kaffee oder Kakao.
Regional entdecken: Wie viele regionale (Bio-)Produkte findest Du?
Entdecke Deine Region mit neuen Augen. Wieviele (bio-) regionale Produkte findest Du, die Du vorher noch nicht probiert hast? Besuche Wochenmärkte, Bioläden, Hofläden und Supermärkte, oder schau in Deine Biokiste – sei auf jeden Fall mit offenen Augen unterwegs.
Regio Dinner für Gruppen
Kocht als Gruppe ein regionales Abendessen aus einem oder mehreren Gängen. Verwendet dafür Lebensmittel, die zu 100% aus maximal 50 km Entfernung stammen. Ihr entscheidet, welche regionalen Lebensmittel Ihr verwenden und welche Gerichte Ihr zubereiten möchtet. Ob Kürbissuppe, Kartoffeleintopf, Gemüsequiche – Eurer Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Als Gruppe könnt Ihr Euch für folgende Kategorien bewerben:
- Die größte Gruppe: Wer kocht mit den meisten Personen?
- Das kreativste Dinner: Welche Gruppe kocht besonders kreative Gerichte?
- Das nachhaltigste Dinner: Ob verpackungsarm oder rein pflanzlich, was macht Euer Dinner besonders nachhaltig?
Eigene Veranstaltungen anbieten?
Ihr plant eine Veranstaltung, die gut zur Regio Challenge passt? Ob Erntefest, Workshop, Betriebsbesichtigung, Vortrag – alle Aktionen rund um regionale (Bio-)Produkte sind willkommen. Schreibt uns eine Mail an info@ernaehrungsrat-goettingen.de.
Anmeldung zur Regio Challenge
Schritt 1: Anmeldung
Trag Deinen Vor- und Nachnamen sowie Wohnort und Mailadresse in unsere Mailingliste ein:
Schritt 2: Challenge starten!
Alle Teilnehmer erhalten vom 1. bis 20. September per Mail Infos zu Veranstaltungen, Einkaufstipps über (bio-) regionale Produkte, Rezepte und Hinweise auf spannende Infos rund um das Thema Wertschätzung von Lebensmitteln.
Schritt 3: Erfahrungen teilen und Preise gewinnen!
Schickt uns bis zum 25. September Euren Bericht:
- Wie viele Tage habt Ihr ausschließlich regional gegessen?
- Wie viele regionale Produkte hast Du probiert?
- Fotos, Rezepte oder Geschichten von Deinen kulinarischen Entdeckungen
- Falls als Gruppe: Rezept, Fotos vom Regio Dinner & gewählte Kategorie
Unter allen Rücksendungen verlosen wir 3 Präsentkörbe mit regionalen Produkten sowie Sonderpreise für die besten Regio Dinner.
Veranstaltungen zur Regio Challenge
Veranstaltungen rund um die Regio Challenge
Weitere Infos zu den Veranstaltungen rund um die Regio Challenge 2026 gibt es demnächst hier unter
> Veranstaltungen & Termine
Zum Hintergrund der Regio Challenge
Neues Bewusstsein für den eigenen Konsum
Die Regio Challenge lädt spielerisch ein zum Mitmachen und Nachdenken: Wer bewusst regional isst, erlebt hautnah, wie unsere Lebensmittelwirtschaft funktioniert – und wie wenig wir oft über Herkunft und Wege unserer Nahrung wissen.
Entdecke Deine Region mit neuen Augen
Gleichzeitig kannst Du Deine Region ganz neu entdecken: Kleine Produzent*innen, kurze Wege und starke lokale Netzwerke. Regionaler Konsum schafft Transparenz – vom Acker bis zum Teller. Wir wissen, wem wir unser Geld geben, können nachfragen, wie angebaut wird, und geben unserem Essen ein Gesicht.
Die Regio Challenge steht für Ernährungssouveränität, Demokratie und Vielfalt – auf dem Feld, auf dem Teller und im Denken.
Die Regio Challenge steht klar für Demokratie und Vielfalt: auf dem Acker, auf dem Teller und in den Köpfen!
Die Regio Challenge Niedersachsen
Veranstaltet in Göttingen & Südniedersachsen, Verden, Oldenburg, Papenburg, Osnabrück und weitere folgen!
Unterstützt wird die Aktion vom Netzwerk der Ernährungsräte Niedersachsen sowie dem Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen – ZEHN