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Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.
Was sind Ernährungsräte?
Ernährungsräte sind ein wichtiges Instrument für die Gestaltung eines Ernährungssystems auf regionaler und kommunaler Ebene. Sie bieten eine Plattform für Akteur*innen aus Landwirtschaft, Handel, Verarbeitungshandwerk, Gastronomie, Wissenschaft, Verwaltung und Zivilgesellschaft. Durch Vernetzung, Arbeit an Projekten und in Arbeitsgruppen soll eine zukunftsfähige und nachhaltige Lebensmittelversorgung gefördert und angestrebt werden.
Was ist der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.?
Überall in Deutschland gründen sich in verschiedenen Städten Ernährungsräte. Auch in Niedersachsen gibt es bereits Ernährungsräte und Initiativen. Der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen ist seit 2023 ein eingetragener Verein und dient der Vernetzung unterschiedlicher Initiativen und Akteur*innen in der Region Göttingen und der Vetretung der gemeinsamen Ziele auf kommunaler Ebene.
Newsletter
Nun wieder regelmäßig alle 4-8 Wochen erscheint auch der Newsletter mit Neuigkeiten vom Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen. Um den Newsletter zu abonnieren, klicken Sie hier:
Interesse am Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen?
Möchten Sie mehr über die Arbeit des Ernährungrats Göttingen & Südniedersachsen e.V. erfahren? Haben Sie Fragen zu Projekten und Aktionen der verschiedenen Arbeitgruppen? Oder haben Sie Interesse an einem Stammtisch des Ernährungsrats Göttingen & Südniedersachsen teilzunehmen?
Fühlen Sie sich herzlich eingeladen und schreiben Sie uns eine E-Mail an: info@ernaehrungsrat-goettingen.de
Mitglied werden!
Der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V. ist ein eingetragener Verein. Die Finanzierung unserer Projekte erfolgt über Mitgliedsbeiträge und Spenden. Darum unterstütze unsere Arbeit und werde Mitglied im Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.
Alle weiteren Infos dazu gibt es hier:
Spendenkonto
Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.
IBAN: DE87 2605 0001 0056 1122 38
BIC: NOLADE21GOE
Sparkasse Göttingen
Der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V. ist ein gemeinnütziger Verein.
Spenden sind herzlich willkommen!
Aktuelles vom Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen
Veranstaltungen & Termine 2025
Aktuellen Termine der Arbeitskreise, der nächste Stammtisch sowie Veranstaltungen rund um das Thema Ernährung hier in unserer Region sind in dieser Übersicht zu finden.
16. Juni: Vom Essen aus der Region bis zur Welternährung – Aktion im Mira! Mitmachraum
Seid dabei am 16. Juni ab 15 Uhr am Göttinger Nabel
28. Juni: Auf Ess-Pedition zwischen Leine und Garte
Sa, 28. Juni 2025 ab 12:30: Radrundtour durchs Leine- und Gartetal: RUZ Reinhausen und Naturmilchhof Gartetal
Terra Preta: Gartenfreunde aufgepasst
Terra Preta & SoHuWi – Solidarische Humus Wirtschaft erntet Schwarze Erde im Gemeinschaftsgarten Geismar. Dieses Projekt kurz vorgestellt
Himmelfahrts-Tour zur Bioland-Gärtnerei „Rote Rübe-Schwarzer Rettich“
An Himmelfahrt organisierte der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen gemeinsam mit dem ADFC Göttingen eine spannende Fahrradtour mit etwa 15 begeisterten Fahrradfahrer*innen, die sich dem Thema „Biodiversität & Gemüsebau – ein bunter Spaziergang zwischen Blühflächen und Gemüsebeeten“ widmete.
NDR-Beitrag: Frisch geerntet und gekocht: Wie Göttingen klimafreundlicher isst
Das Projekt "Göttingens Ernährung im Wandel" zeigt, wie aus Salatköpfen vom Acker ein frisches Mittagessen für 2.000 Schüler wird -...
Wie wir arbeiten:
Um die Ziele der Akteure des Ernährungsrats Göttingen & Südniedersachsen voranzubringen, haben sich Arbeitskreise zu folgenden Themen gebildet:
Arbeitskreis Gemeinschaftsverpflegung
Arbeitskreis Ernährungsbildung
Arbeitskreis Regionale Lebensmittelversorgung
Arbeitskreis Öffentlichkeitsarbeit
Arbeitskreis Kleingarten „Ernährungsrat-dieschen“
Lust auf Mitmachen?
Wir freuen uns immer über Menschen, die Lust haben sich in unseren Arbeitskreisen zu engagieren. Interesse? Einfach eine Nachricht schreiben an info@ernaehrungsrat-goettingen.de.