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Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.
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Was sind Ernährungsräte?
Ernährungsräte sind ein wichtiges Instrument für die Gestaltung eines Ernährungssystems auf regionaler und kommunaler Ebene. Sie bieten eine Plattform für Akteur*innen aus Landwirtschaft, Handel, Verarbeitungshandwerk, Gastronomie, Wissenschaft, Verwaltung und Zivilgesellschaft. Durch Vernetzung, Arbeit an Projekten und in Arbeitsgruppen soll eine zukunftsfähige und nachhaltige Lebensmittelversorgung gefördert und angestrebt werden.
Was ist der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.?
Überall in Deutschland gründen sich in verschiedenen Städten Ernährungsräte. Auch in Niedersachsen gibt es bereits Ernährungsräte und Initiativen. Der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen ist seit 2023 ein eingetragener Verein und dient der Vernetzung unterschiedlicher Initiativen und Akteur*innen in der Region Göttingen und der Vetretung der gemeinsamen Ziele auf kommunaler Ebene.
Newsletter
Nun wieder regelmäßig alle 4-8 Wochen erscheint auch der Newsletter mit Neuigkeiten vom Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen. Um den Newsletter zu abonnieren, klicken Sie hier:
Interesse am Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen?
Möchten Sie mehr über die Arbeit des Ernährungrats Göttingen & Südniedersachsen e.V. erfahren? Haben Sie Fragen zu Projekten und Aktionen der verschiedenen Arbeitgruppen? Oder haben Sie Interesse an einem Stammtisch des Ernährungsrats Göttingen & Südniedersachsen teilzunehmen?
Fühlen Sie sich herzlich eingeladen und schreiben Sie uns eine E-Mail an: info@ernaehrungsrat-goettingen.de
Mitglied werden!
Der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V. ist ein eingetragener Verein. Die Finanzierung unserer Projekte erfolgt über Mitgliedsbeiträge und Spenden. Darum unterstütze unsere Arbeit und werde Mitglied im Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.
Alle weiteren Infos dazu gibt es hier:
Spendenkonto
Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.
IBAN: DE87 2605 0001 0056 1122 38
BIC: NOLADE21GOE
Sparkasse Göttingen
Der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V. ist ein gemeinnütziger Verein.
Spenden sind herzlich willkommen!
Aktuelle Veranstaltungen
Aktuelles vom Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen
Gesucht: Social Media Unterstützung
Wir suchen eine motivierte Person, die unseren Instagram-Account pflegt, Inhalte & Veranstaltungen teilt und die Reichweite organisch erhöht – ehrenamtlich und mit Begeisterung für Ernährungsthemen und regionale Produkte.
Rückblick Regio Challenge Göttingen 2026
Die Regio Challenge zeigt, wie vielfältig, kreativ und manchmal herausfordernd regionale Ernährung sein kann. Teilnehmende berichten von ihren Erfahrungen, neuen Entdeckungen und der Frage, was „regional“ im Alltag eigentlich bedeutet.
Rückblick Ernährungsdiskussion: „Göttingens Ernährung: Jetzt Zukunft gestalten!“
Wie können Stadt und Landkreis die regionale Ernährung und Landwirtschaft unterstützen? Kandidat*innen der Kommunalwahl aus Stadt und Landkreis treffen auf Akteur*innen des regionalen Ernährungsnetzwerks. Dabei wurden bestehende Strukturen der Göttinger Ernährungslandschaft sichtbar gemacht und Entwicklungschancen beleuchtet.
Vom Acker bis zum Bioladen – Betriebsbesichtigung bei Naturkost Elkershausen
Ein Blick hinter die Kulissen unseres Bio-Großhändlers: Wir erfahren mehr über regionale und nachhaltige Lebensmittelversorgung und die Bedeutung persönlicher Beziehungen für regionale Wertschöpfung.
Ernährungsdiskussion mit Kommunalpolitiker*innen am 4. September
Wie können Stadt und Landkreis die regionale Ernährung und Landwirtschaft unterstützen? Kandidat*innen der Kommunalwahl aus Stadt und Landkreis treffen auf Akteur*innen des regionalen Ernährungsnetzwerks. Alle interessierten Bürger*innen sind herzlich eingeladen.
Regio Challenge Göttingen 2026 – Iss, was um die Ecke wächst!
Vom 1. bis 20. September 2026 findet die Regio Challenge Göttingen & Südniedersachsen statt – und du bist herzlich eingeladen, mitzumachen! Die Challenge lädt dich ein, regional und saisonal zu essen…
Wie wir arbeiten:
Um die Ziele der Akteure des Ernährungsrats Göttingen & Südniedersachsen voranzubringen, haben sich Arbeitskreise zu folgenden Themen gebildet:
Arbeitskreis Gemeinschaftsverpflegung
Arbeitskreis Ernährungsbildung
Arbeitskreis Regionale Lebensmittelversorgung
Arbeitskreis Öffentlichkeitsarbeit
Arbeitskreis Kleingarten „Ernährungsrat-dieschen“
Lust auf Mitmachen?
Wir freuen uns immer über Menschen, die Lust haben sich in unseren Arbeitskreisen zu engagieren. Interesse? Einfach eine Nachricht schreiben an info@ernaehrungsrat-goettingen.de.