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Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.
Was sind Ernährungsräte?
Ernährungsräte sind ein wichtiges Instrument für die Gestaltung eines Ernährungssystems auf regionaler und kommunaler Ebene. Sie bieten eine Plattform für Akteur*innen aus Landwirtschaft, Handel, Verarbeitungshandwerk, Gastronomie, Wissenschaft, Verwaltung und Zivilgesellschaft. Durch Vernetzung, Arbeit an Projekten und in Arbeitsgruppen soll eine zukunftsfähige und nachhaltige Lebensmittelversorgung gefördert und angestrebt werden.
Was ist der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen e.V.?
Überall in Deutschland gründen sich in verschiedenen Städten Ernährungsräte. Auch in Niedersachsen gibt es bereits Ernährungsräte und Initiativen. Der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen ist seit 2023 ein eingetragener Verein und dient der Vernetzung unterschiedlicher Initiativen und Akteur*innen in der Region Göttingen und der Vetretung der gemeinsamen Ziele auf kommunaler Ebene.
Newsletter
Nun wieder regelmäßig alle 4-8 Wochen erscheint auch der Newsletter mit Neuigkeiten vom Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen. Um den Newsletter zu abonnieren, klicken Sie hier:
Interesse am Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen?
Möchten Sie mehr über die Arbeit des Ernährungrats Göttingen & Südniedersachsen e.V. erfahren? Haben Sie Fragen zu Projekten und Aktionen der verschiedenen Arbeitgruppen? Oder haben Sie Interesse an einem Stammtisch des Ernährungsrats Göttingen & Südniedersachsen teilzunehmen?
Fühlen Sie sich herzlich eingeladen und schreiben Sie uns eine E-Mail an: info@ernaehrungsrat-goettingen.de
Aktuelles vom Ernährungrat Göttingen & Südniedersachsen?
Für Informationen zu aktuellen Angeboten und Veranstaltungen lohnt ein Blick auf unsere Seiten bei Instagram und Facebook.
Aktuelles vom Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen
Veranstaltungen & Termine
Aktuellen Termine der Arbeitskreise sowie Veranstaltungen rund um das Thema Ernährung hier in unserer Region sind in dieser Übersicht zu finden.
Jetzt Mitglied werden im Ernährungsrat
Nach der Vereinsgründung im Mai 2023 und der Anerkennung der Gemeinnützigkeit zum Ende letzten Jahres, ist es ab sofort möglich, unseren Ernährungsrat durch Mitgliedschaft und auch Spenden zu unterstützen. Zum aktuellen Flyer und Infos zur Mitgliedschaft
Fahrradtour nach Rittmarshausen mit Betriebsbesichtigung der Biogärtnerei Rote Rübe-Schwarzer Rettich und anschließender Verkostung
Vom Acker auf den Teller - Ernteaktion in der Biogärtnerei Rote Rübe-Schwarzer Rettich mit dem Ernährungsrat Göttingen und...
Neues Online Angebot der Stadt Göttingen: Nachhaltiger Konsum in Göttingen
Auf der Plattform Nachhaltiger Konsum der Stadt Göttingen finden Sie Geschäfte, die überwiegend nachhaltige Produkte anbieten sowie Serviceangebote wie Reparaturservice, Tausch- oder Sharing-Möglichkeiten.
Erfahrung mit der Saatgut-Bibliothek
Du leihst dir Saatgut, säst es aus, pflegst die Pflanzen und erfreust dich an deren Wachstum, erntest und gewinnst neues Saatgut, was du zurückgibst. So bleibt die Sorte erhalten und weitere Menschen können mehr Saatgut bekommen.
Garten-Update: Pflanzentauschbörse und zukünftige Veranstaltungen
Die Pflanzentauschbörse war ein voller Erfolg. Jetzt steigt die Vorfreude auf die Fahrradtour durch die vielfältigen Gemeinschaftsgärten Göttingens am 16.06.24.
Auf der Suche nach neuen Vermarktungswegen für regionale Lebensmittel
Was braucht es, um die Erzeugnisse regionaler Betriebe zu den Gastronomen und in die Außerhaus-Verpflegung innerhalb der Region zu bringen? Das war Thema bei der Veranstaltung am 13. März 2024 zur Internet-Plattform von „Südheide genießen“.
Wie wir arbeiten:
Um die Ziele der Akteure des Ernährungsrats Göttingen & Südniedersachsen voranzubringen, haben sich Arbeitskreise zu folgenden Themen gebildet:
Arbeitskreis Gemeinschaftsverpflegung
Arbeitskreis Ernährungsbildung
Arbeitskreis Regionale Lebensmittelversorgung
Arbeitskreis Öffentlichkeitsarbeit
Arbeitskreis Kleingarten “Ernährungsrat-dieschen”
Lust auf Mitmachen?
Wir freuen uns immer über Menschen, die Lust haben sich in unseren Arbeitskreisen zu engagieren. Interesse? Einfach eine Nachricht schreiben an info@ernaehrungsrat-goettingen.de.