Haben Sie schon einmal Sauerkraut selbst fermentiert? In diesem Kurs lernen Sie praxisnah, wie Lactofermentation funktioniert – als natürliche Konservierung mit gesundheitlichen Vorzügen. Gemeinsam bereiten Sie Kraut vor, salzen, würzen und füllen es in ein Gärgefäß. So können Sie anschließend auch zuhause selbst fermentieren.
Zzgl. 10,00 € für Gärglas inkl. Gärgewichte, Lebensmittel und Handout
Leitung: Maximilian Kanig
Hann. Münden
Sa., 19.09.2026, 14.00–17.00 Uhr, 1 Termin; VHS, Hann. Münden, Wilhelmshäuser Straße 90
Gebühr: € 29,00, zzgl. ca 10,00€ für Gärglas inkl. Gärgewichte, Lebensmittel und Handout; Kurs 26H07280
