Mehr Hülsenfrüchte auf dem Teller – wie kann das gelingen?

Mehr Hülsenfrüchte auf dem Teller – wie kann das gelingen?

Einladung zum Praxisforum zu den Ergebnissen des Forschungsprojekts StrahL Hülsenfrüchte sind ein wichtiger Baustein für eine zukunftsfähige Ernährung – und werden bislang zu selten in Deutschland konsumiert. Welche Faktoren beeinflussen den Konsum? Welche Hürden gibt...
Familien-Aktion am 19. Juni in der Gärtnerei: Kochen am Lagerfeuer – vom Acker direkt in den Topf

Führung Bio-Gemüse auf dem Acker & Wildkräuter

Komm in unsere Bioland-Gärtnerei „Rote Rübe-Schwarzer Rettich“ zu einer Führung am 13. Juni um 11 Uhr. Es ist bald Hoch-Erntephase in unserer Gärtnerei: im Freiland gedeihen die verschiedensten Gemüsearten und Salate in Hülle und Fülle. Neben und zwischen...
Einladung: Barcamp „Ernährungswende Göttingen: Genussvoll. Zukunftsfähig. Gemeinsam. am 14. April

Einladung: Barcamp „Ernährungswende Göttingen: Genussvoll. Zukunftsfähig. Gemeinsam. am 14. April

Am Dienstag, den 14.04.2026, gehen wir der Frage nach, wie wir uns in Zukunft in Göttingen genussvoll, regional, fair und zukunftsfähig ernähren wollen. Im Barcamp kommen Menschen aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Außer-Haus-Verpflegung, Zivilgesellschaft,...