von Ronja Hüppe | Mai 8, 2026
Auch in diesem Jahr ist Lotta Karotta wieder auf dem regionalen Bauernmarkt in ihrer Heimat Rittmarshausen. Besuche sie an ihrem Stand! Rund um den Thie gibt es eine große Auswahl regional erzeugter kulinarischer Produkte wie Käse, Wurst, Honig und Marmeladen,...
von Ronja Hüppe | Apr. 22, 2026
Die Stadtsolawi Göttingen lädt ein: Wie wechseln wir im Gewächshaus von Sommer- auf Winterkulturen? Was passiert draußen? Gemeinsam bereiten wir Beete vor, sprechen über Beikrautregulierung, Direktsaat und Saisonverlängerung. Anschließend pflanzen und säen wir Herbst-...
von Ronja Hüppe | März 15, 2026
Die Ölmühle in Hollenstedt hat viel zu bieten: feine Speiseöle, Saaten & mehr aus regionalem Anbau. In enger Kooperation mit erfahrenen Landwirten der Region werden konventionell Saaten wie Raps, Hanf, Mohn, Lein und Leindotter angebaut, sorgfältig gereinigt und...
von Ronja Hüppe | Okt. 4, 2025 | AK Ernährungsbildung, AK Öffentlichkeitsarbeit, AK Regionale Lebensmittelversorgung, Öko-Modellregion, Uncategorized, Veranstaltung
Vom 15. bis 21. September 2025 fand in der Region Göttingen und Südniedersachsen die Regio Challenge unter dem Motto „Iss, was um die Ecke wächst“ statt. Organisiert wurde sie vom Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen und der Öko-Modellregion Landkreis...
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