Am Dienstag, den 12.05.2026 wird das erste Follow-up-Treffen des Barcamp „Ernährungswende Göttingen: Genussvoll. Zukunftsfähig. Gemeinsam.“ stattfinden. Aufgrund der Rückmeldung haben wir uns entschlossen den Termin – entgegen der Information in der letzten Mail – online über ZOOM stattfinden zu lassen. Zudem werden wir am 12.05.2026 bereits um 16:00 Uhr beginnen. Es sind zwei Stunden angesetzt. […]
WARUM und WIE mit Bio beginnen? So kann es gelingen – in Kita und Schule! Nachhaltigkeit in der Kita- und Schulverpflegung ist weiterhin ein wichtiges und aktuelles Thema. Hierbei spielen Bio-Lebensmittel neben Aspekten wie Saisonalität, Regionalität, Fairem Handel und Lebensmittel-abfallvermeidung eine zentrale Rolle. Doch wie setze ich erfolgreich Bio in meiner Kita- und Schulverpflegung um? […]
Wir, der Ernährungsrat Göttingen & Südniedersachsen, treffen uns immer am ersten Dienstag im Monat um 18:00. Wo? Abwechselnd online und im GUNZ, Geiststraße 2, 37073 Göttingen. Interessierte sind immer herzlich willkommen und melden sich unter info@ernaehrungsrat-goettingen.de. Wir freuen uns auf Euch!
Tag des Hofes im Brotmuseum – ein spannender Tag rund um Landwirtschaft, Ernährung, Handwerk und regionale Kultur. Der Tag des Hofes fördert den Dialog zwischen Verbrauchern und Landwirten und bietet die Gelegenheit, Landwirtschaft hautnah zu erleben. Der Landvolk Göttingen Kreisbauernverband e. V. mit seinen 1.550 Mitgliedern konnte in diesem Jahr das Europäische Brotmuseum als Austragungsort […]
Am Sonntag, den 07. Juni 2026 findet das nächste Schäferfest auf dem Hofgut Klein Schneen statt! Zusammen mit dem ADFC möchten wir, der Ernährungsrat Göttingen, eine Radtour zum Schäferfest machen. Die Tour führt steigungsfrei durch's Leinetal auf Rad- und Feldwegen und ist damit auch sehr gut für Familien mit Kindern geeignet. Vor Ort gibt es einen […]
Im Rahmen der „Woche der Natur“ der Niedersächsischen Bingo-Umweltstiftung kann der Käsehof Landolfshausen auch in diesem Jahr wieder kostenfreie Weide-Familientage anbieten. Aktuelle Termine jeweils 10:30 bis 13:30: Sa, 13.6. So, 14.6. So, 21.6. Sa, 27.6. So, 28.6. Bei diesen Veranstaltungen besuchen wir die ökologisch gehaltenen Milchziegen und Milchschafe des Käsehofes Landolfshausen auf Ihrer Sommerweide. Da […]
Komm in unsere Bioland-Gärtnerei "Rote Rübe-Schwarzer Rettich" zu einer Führung am 13. Juni um 11 Uhr. Es ist bald Hoch-Erntephase in unserer Gärtnerei: im Freiland gedeihen die verschiedensten Gemüsearten und Salate in Hülle und Fülle. Neben und zwischen unseren Beeten stehen Blühstreifen, die Ackerrandstreifen blühen in voller Pracht. Das freut unsere fleißigen Nützlinge und ist […]
Mit allen Sinnen tauchen wir ein in die duftende Welt der Kräuter, suchen und bestimmen die Pflanzen, lernen Geschichten und Mythen kennen und bereiten leckere Getränke und Gerichte zu. Groß und Klein können selbst Tees, Kräuteraufstriche oder Kräutersalz herstellen. Kommt vorbei und lasst euch von der Vielfalt der Kräuter begeistern! Zielgruppe: Alle, die Lust und […]