Zukunft der Currywurst in der Mensa- Strohschwein oder Vegan?

Online - Videokonferenz über Zoom

Die AG Schwein lädt alle Interessierten zu einem Vortrag über die zukünftigen Entwicklungen bei Fleisch- und Fleischersatzprodukten ein. Der Fleischereieinkauf Göttingen-Hannover beliefert unter anderen die Mensen des Studentenwerks in Göttingen. 2018 wurde das Produktionsprogramm „Leinkrone Strohschwein“ gegründet, um die Nachfrage nach erhöhtem Tierwohl und Regionalität zu bedienen. Die von der Mensa Göttingen geplante Umstellung auf […]